Organización sin ánimo de lucro cuyo que se dedica a promover la investigación de la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA). Esta entidad también trabaja en dar visibilidad a la enfermedad, dando charlas y participando en eventos deportivos y culturales.

Saca la lengua a la ELA está integrado por un grupo de amigos y familiares de Miguel Ángel Roldán (padre de la asociación, deportista y enfermo de ELA).